टैरिफ की दीवार के पार: भारतीय सीफूड उद्योग के सामने साख की बड़ी चुनौती

रिकॉर्ड तोड़ कमाई और सफल बाजार विविधीकरण ने भारत के सीफूड सेक्टर को नई ऊंचाइयों पर पहुंचा दिया है, लेकिन गुणवत्ता मानकों को लेकर बढ़ती चिंताएं इसकी दीर्घकालिक विकास यात्रा को रोकने की धमकी दे रही हैं।

भारतीय सीफूड उद्योग एक लचीले पावरहाउस के रूप में उभरा है, जिसने कठिन व्यापार बाधाओं के बावजूद अमेरिकी बाजार पर अपनी भारी निर्भरता को सफलतापूर्वक कम किया है। 2025 में अमेरिका द्वारा 55.8% तक के संचयी टैरिफ लगाने के बाद—एक ऐसा कदम जिसने आंध्र प्रदेश के झींगा-प्रधान निर्यात केंद्रों को पंगु बनाने की धमकी दी थी—इस क्षेत्र ने आश्चर्यजनक रूप से वापसी की। चीन, यूरोपीय संघ, ऑस्ट्रेलिया और रूस में आक्रामक रूप से विस्तार करके, उद्योग ने वित्त वर्ष 2026 में 8.46 बिलियन डॉलर का रिकॉर्ड निर्यात दर्ज किया, जो पिछले वर्ष के 7.45 बिलियन डॉलर के आंकड़े से कहीं अधिक है।

अस्थिरता के बीच एक रणनीतिक बदलाव

इस क्षेत्र के लिए सरकार का वर्तमान दृष्टिकोण परिवर्तनकारी है, जिसमें अधिकारी अगले पांच वर्षों के भीतर 30 बिलियन डॉलर के सीफूड निर्यात तक पहुंचने का लक्ष्य रख रहे हैं। इस 2.5 गुना वृद्धि को प्राप्त करने के लिए, उद्योग ने उल्लेखनीय चपलता दिखाई है। जब अमेरिकी मांग में गिरावट आई, तो घरेलू निर्यातकों ने अपना ध्यान स्थानांतरित कर दिया, जिससे चीन को होने वाले शिपमेंट के मूल्य में 22.7% की वृद्धि हुई। इसके अलावा, आठ साल के अंतराल के बाद बिना छिले झींगे के लिए ऑस्ट्रेलियाई बाजारों का फिर से खुलना और यूरोपीय संघ में नवीनीकृत नियामक अनुपालन ने अमेरिकी बाजार की अस्थिरता को कम करने के लिए आवश्यक सहारा प्रदान किया है।

अवशेषों का जोखिम

इस प्रभावशाली मात्रात्मक वृद्धि के बावजूद—जो पिछले वित्तीय वर्ष में 1.97 मिलियन मीट्रिक टन तक पहुंच गई थी—एक महत्वपूर्ण बाधा बनी हुई है। हालिया आंकड़े बताते हैं कि झींगे में प्रतिबंधित एंटीबायोटिक अवशेषों का पता चलने के कारण अस्वीकृति दर बढ़ रही है, जो उद्योग की प्रतिष्ठा पर सवालिया निशान लगा रही है। हालांकि व्यापार की मात्रा बढ़ रही है, लेकिन अंतरराष्ट्रीय खरीदार अधिक सख्त होते जा रहे हैं। समुद्री उत्पादों में खुद को वैश्विक नेता के रूप में स्थापित करने वाले देश के लिए, ये गुणवत्ता संबंधी मुद्दे एक ऐसी संरचनात्मक बाधा हैं जो पिछले अठारह महीनों की कड़ी मेहनत से हासिल की गई उपलब्धियों को मिटा सकते हैं।

गति को बनाए रखना

वैश्विक विश्वास बनाए रखना अब नए बाजार तक पहुंच खोजने जितना ही महत्वपूर्ण है। हालांकि सरकार और निजी निर्यातकों ने टैरिफ झटकों को सफलतापूर्वक पार कर लिया है, लेकिन वर्तमान विश्वसनीयता परीक्षण के लिए मात्रा-आधारित विकास से हटकर एक अधिक मजबूत गुणवत्ता-आश्वासन ढांचे की आवश्यकता है। जैसे-जैसे उद्योग अपने महत्वाकांक्षी अरबों डॉलर के लक्ष्यों को पूरा करने के लिए आगे बढ़ रहा है, संदूषकों को खत्म करने और अंतरराष्ट्रीय खाद्य सुरक्षा प्रोटोकॉल का पालन करने की क्षमता ही यह तय करेगी कि क्या भारत वास्तव में वैश्विक सीफूड परिदृश्य पर हावी हो सकता है या क्या यह अपने सबसे आकर्षक बाजारों में नियामक जांच से बाधित होता रहेगा।