राणेबेन्नूर में मानसून की दस्तक के साथ ही जामुन की बहार, कीमतों में आई गिरावट

स्थानीय बाजारों में जामुन की आवक बढ़ने से खरीदारों को बड़ी राहत मिली है, क्योंकि इस मौसमी फल की कीमतें सप्ताह की शुरुआत के मुकाबले काफी कम हो गई हैं।

राणेबेन्नूर की हलचल भरी सड़कों पर—एमजी रोड से लेकर एपीएमसी बाजार तक—फिलहाल चारों तरफ जामुनी रंग छाया हुआ है। प्री-मानसून की गर्मी के बाद जैसे ही पहली बारिश हुई, जामुन (स्थानीय भाषा में ನೇರಳೆ) की बाजार में बंपर आवक शुरू हो गई है। फल विक्रेताओं के लिए यह साल का सबसे व्यस्त समय है, तो उपभोक्ताओं के लिए इस मौसमी फल का आनंद लेने के लिए दो महीने की सीमित अवधि है।

इस साल बाजार के समीकरण बदल रहे हैं। शुरुआती हफ्ते में कीमतें ₹300 से ₹400 प्रति किलोग्राम के बीच थीं, लेकिन जून के दूसरे हफ्ते में इसमें बड़ी गिरावट आई है। मलनद, बेलगावी, धारवाड़, मैसूरु और बल्लारी जैसे क्षेत्रों से आपूर्ति श्रृंखला के स्थिर होने के साथ ही, खुदरा कीमतें अब ₹180 से ₹200 प्रति किलोग्राम के सुलभ स्तर पर आ गई हैं।

दो किस्मों की कहानी

बाजार में बिकने वाले सभी जामुन एक जैसे नहीं हैं। विक्रेता 'नाटी' (देसी) किस्म—जो अक्सर सड़कों के किनारे पेड़ों पर उगते हैं—और बहुप्रतीक्षित 'जाम्बू' किस्म के बीच स्पष्ट अंतर बताते हैं। जहां छोटे नाटी जामुन आम हैं, वहीं उनमें बड़े और रसीले जाम्बु जैसा स्वाद और आकर्षण नहीं होता। यही कारण है कि बाजार में जाम्बु की मांग सबसे अधिक है और यह अपनी छोटी किस्म के मुकाबले कहीं ज्यादा बिकता है।

आपूर्ति श्रृंखला की चुनौती

मौसमी लोकप्रियता के बावजूद, जामुन का व्यापार काफी हद तक असंगठित है। आम या कटहल के विपरीत, जामुन अभी तक कर्नाटक में पूरी तरह से व्यावसायिक फसल का रूप नहीं ले पाया है। सुरेश पक्काजी जैसे व्यापारियों का कहना है कि इसकी तुड़ाई और ढुलाई काफी कठिन है। फल बहुत नाजुक होता है और परिवहन की लागत मुनाफे को कम कर देती है, जिससे यह एक श्रम-साध्य काम बन जाता है और किसान इसे मुख्य आय का स्रोत बनाने से हिचकिचाते हैं।

यह क्यों महत्वपूर्ण है

राणेबेन्नूर में मौजूदा रुझान हमारी कृषि अर्थव्यवस्था की एक बड़ी कमी को उजागर करता है: स्थानीय मांग और व्यावसायिक खेती के बीच का अंतर। हालांकि उपभोक्ता इन मौसमी फलों के लिए उत्सुक रहते हैं, लेकिन समर्पित बागों की कमी के कारण बाजार अभी भी घरों के पिछवाड़े और नदी के किनारे उगने वाले पेड़ों पर निर्भर है। यदि बागवानी विशेषज्ञ जामुन को एक उप-उत्पाद के बजाय एक व्यवहार्य फसल के रूप में देखें, तो एक बेहतर आपूर्ति श्रृंखला बन सकती है। फिलहाल, जामुन का आना एक मौसमी घटना है, जो नियोजित खेती के बजाय जंगली पेड़ों पर अधिक निर्भर है।